高血圧 予防 食生活

高血圧は、特に心臓病・動脈硬化症との関係も深く、日頃からの注意が必要です。高血圧の大敵は、肥満、食塩摂取量との関係が指摘されており、毎食の食生活を常に注意し無理のない規則正しい生活をしていくことが大切です。

高血圧予防のための食生活メニュー

  1. 塩分制限
  2. 低カロリー
  3. カリウムの摂取(カリウムは、血圧を上昇させるナトリウムの排泄を促す作用がある)→トマト、さつまいも、ひじき、いんげん豆、枝豆、ほうれん草等
塩分を控えるための薄味のコツ
  • 食品の持ち味をいかす
  • だしで味付け
  • 香味野菜の味でアクセント
  • 酸味を利用
  • 和え物のゴマやクルミを使う
  • 植物油を上手に使う
  • 香辛料を効かせる
  • 割り醤油を使う
  • ソースやケチャップを使う

高血圧予防のための運動メニュー

  1. 心拍数が120を超えない程度のウォーキング(一緒に走っている人と会話ができる程度)
  2. 泳がずに水中ウォーキング
  3. ゴルフでカップインした時やパチンコで大当たりした時の興奮は、血圧が上昇するので要注意
  4. 重いものを持ち上げる瞬間も血圧が上昇するので要注意

また、高血圧の人には、血管に入ったニコチンが血管を収縮することがあるのでタバコは禁物です。

高血圧

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